[부여=e지역news] 허형남 기자 = ‘영 마이스터! Vision 톡톡’이라는 주제로 지난 7일 ‘2018학년도 프로젝트 발표대회’를 개최하고 있다. (사진제공=부여교육지원청)

[부여=e지역news] 허형남 기자 = 충남 부여군 한국식품마이스터고등학교는 ‘영 마이스터! Vision 톡톡’이라는 주제로 지난 7일 ‘2018학년도 프로젝트 발표대회’를 개최했다고 10일 밝혔다.

이는 학생들이 스스로 한 학기 동안의 전공 및 현장 실무 관련 프로젝트를 계획하고 운영한 결과 보고를 통해 학생들의 창의성과 자기 주도적 학습능력을 신장시켜 현장 실무 능력을 배양하고자 개최됐다.

3학년 김예민 학생은 “‘천연물을 이용한 피톤치드 실험’을 통해 GC-Mass 기기를 다뤄보고 편백나무잎을 이용해 편백수와 편백오일을 추출했던 지난 6개월간의 대장정을 마치면서 현장실무에 자신감을 얻고 프로젝트의 문제를 해결하는 동안 보람을 느꼈다.”고 소감을 말했다.

또한 2학년 김훈수 학생은 “식품에 있어 HACCP 인증의 중요성에 대해 자세히 알 수 있었고 앞으로 취업 준비에 많은 도움을 받을 수 있을 것 같았다”며 “더욱더 전공 공부에 힘써야겠다고 다짐했다.”며 프로젝트 발표 대회를 치룬 소감을 말했다.

이병대 교장은 “프로젝트 발표대회를 통해 1학년은 학교생활과 미래 진로와 취업에 대해 고민하고 2학년은 전문성을 요하는 HACCP PLAN을 통해 품질관리인으로서 기본을 갖추고 3학년은 더욱 전문성을 요하는 이화학 실험을 통해 프로젝트를 수행한 모습을 통해 문제해결학습, 배움중심수업, 협력과 공유 수업의 중요성을 다시금 알게된 좋은 계기가 됐다.”며 프로젝트 발표대회를 마친 소감을 말했다.