[공주=e지역news] 허형남 기자 = 산업과학대학 외식상품학과에서 지역주민을 대상으로 ‘커피바리스타 자격증 취득 교육’을 실시하고 있다. (사진제공=공주대학교)

[공주=e지역news] 허형남 기자 = 국립 공주대학교(총장 원성수)는 산업과학대학 외식상품학과에서 지역주민을 대상으로 진행한 ‘커피바리스타 자격증 취득 교육’에서 교육생 10명 전원이 커피바리스타 자격증을 취득했다고 10일 밝혔다.

‘스스로 창업 Class 바리스타 자격증 교육’은 1월25일부터 2월5일까지 자격증 취득을 희망하는 지역 주민 10명을 대상으로 11회 실시됐다.

이 과정은 외식상품학과가 진행중인 국립대학육성사업 ‘창업 인큐베이팅 및 SNS 마케팅 전문가 컨설팅 교육’의 일환으로 학과의 자원과 실습실을 개방해 지역민에게 교육 및 자격증 취득의 기회를 제공하고 창업시 기반을 마련하기 위하여 진행됐다.

산업과학대학 외식상품학과학과장 윤혜려 교수는 “교육과 문화시설이 부족한 지역에서 지역주민들에게 자격증 취득을 지원하고 추후 카페 창업시 네트워크를 구축해 도움을 줄 수 있는 과정을 운영했다.”고 말했다.

외식상품학과는 국립대학 육성사업을 통해 카페 창업 속성 교육, SNS 마케팅 홍보 실무 교육, 지역 특화 먹거리 상품 개발 및 공모전, 로컬 푸드 활용 디저트 교육과 바리스타 자격증 취득 교육을 진행해 지역민의 역량 강화 및 전문성을 향상시켰으며 더욱 다양한 커리큘럼을 구성해 교육을 연차적으로 확대해 나갈 계획이라고 밝혔다.