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충남 논산 논산여중, ‘위생안전’ 교육감표창
허형남 기자  |  qqx8437@naver.com
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승인 2021.01.08  13:08:17
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[논산=e지역news] 허형남 기자 = 최윤환 조리원이 학교급식 위생안전 분야 유공자 교육감표창을 전수받고 있다. (사진제공=논산계룡교육지원청)

[논산=e지역news] 허형남 기자 = 충남 논산시 논산여자중학교(교장 박병동)는 7일 학교급식 위생안전 분야 유공자 교육감표창을 전수했다고 밝혔다.

주인공은 최윤환 조리원으로 최 조리원은 18년간 논산 초·중학교에서 아이들의 급식을 위해 쉼없이 봉사했다.

2002년 청동초를 시작으로 2004년부터는 논산여중에서 16년간 맛있는 급식 조리를 해오고 있다.

최 조리원은 평소 솔선수범해 동료들의 귀감이 되고 건강하고 맛있는 급식을 만들어 학생들을 즐겁게 했을 뿐 아니라 특히 코로나 예방을 위해 안전하고 위생적인 조리해 교육감 표창을 받았다.

곽현희 영양교사는 “맛있고 건강한 급식은 조리원님들의 손끝에서 만들어지는데 우리학교 급식이  만족도가 매우 높은 이유는  최윤환 조리원 님 처럼  사랑과 정성을 다해  음식을 만들기 때문”이라고  말했다.

한편 논산여중 급식실은 랍스터요리와 같은 특별급식, 음식물쓰레기 줄이기 캠페인, 친환경 식재료 사용하기 시범사업 등을 추진해 학생들에게는 학교생활 행복충전소로 정평 나있다고 밝혔다.

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